胡萝卜的功效与作用

一般可以起到补肝明目的作用，并且还有清热解毒的功效，另外也有健脾胃的效果，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，通常有助于补充机体所需的营养物质，而且还有助于缓解脾胃虚弱的症状。如果有脾胃虚弱的现象，平时也可适当吃些有助于健脾胃的食物，比如山药以及南瓜等等，另外还要注意合理饮食。