胡萝卜汁的功效_胡萝卜汁的功效和作用

通常具有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，进入机体后，有补肝明目的作用。其次还有降糖降脂的功效，不仅能够增加冠状动脉血流量，还能降低血脂和血压的作用，是冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜素在体内转变成维生素a，不仅有助于增强机体的免疫力，还能预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用。