胡萝卜汁的功效与作用及禁忌

萝卜有清肝明目、降血糖、降血压、美容、抗肺癌的功效。萝卜中的胡萝卜素和木质纤维素能促进人体吸收转化维生素d，提高人体的抵抗力。胡萝卜素在人体经过相关酶的作用后，会转化成维生素a，维生素a能够防止皮肤变粗糙，防止长斑，还能防止干眼症。长期饮用胡萝卜不利于身体排毒，所以不宜长期食用胡萝卜汁。