山药吃多了一般会出现上火情况,山药含有的淀粉量比较高,如果吃太多还会引起便秘的情况,适当的吃山药,针对头晕目眩或者气虚血弱起到改善作用,还可以改善少气懒言以及大便溏薄的情况,具有健脾益气的功效。当出现胸腹胀满或者大便干燥的情况,一般不适合吃。