西洋参吃了通常不会上火。西洋参是一种寒性补品,有清热除烦以及补气养血的功效。如果有手心发热、疲乏无力以及脸色发红等症状,适量服用西洋参能够起到抗疲劳以及抗氧化的作用,还能够抑制血小板凝集,起到降低血液凝固的作用。如果本身属于属于虚寒体质,或有阳气不足的症状,服用后可能会引起上火现象。