吃鸡肉有可能不会上火,鸡肉属于温热性的食物,很容易消化和吸收,它具有养血益气、温中健脾的功效。鸡肉本身不会上火,如果在**肉的时候放了辣椒,吃过后可能会引起上火,所以在吃鸡肉的时候,可以把鸡肉炖成汤,这样可以补充身体营养,而且能起到补气养血的效果。