萝卜的功效与作用有:1、萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一,萝卜具有降气、消食、利尿、润肺化痰、解毒、活血的功效,大多数人都可以食用;2、萝卜有一定的杀菌作用,能促进人体消化道蠕动功能,抗菌消毒,能防寒;3、如果有消化不良、腹胀等症状,可以煮白萝卜水饮用,同时,萝卜有**作用,能分解亚硝胺中的致癌物质。