洋葱富含维生素c、叶酸、钾、锌、硒和纤维素等营养成分。吃洋葱有以下好处:1。杀菌消炎,能有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌,具有刺激消化腺分泌的作用,从而起到健脾消食的作用。2祛痰利尿,预防感冒,还可辅助治疗由肾炎引起的水肿等疾病。但洋葱刺激,可引起胃肠不适、消化不良等症状,产生异味,影响呼吸。