高血糖者早餐可以吃一些稀饭和面条,也需要增加一些蛋白质的摄入量,吃一些鸡蛋、肉、牛奶、豆浆等等,而且在吃的时候要注意慢一点,每天吃的食物要超过15分钟,多吃蔬菜,每天的饮食要多样化,一天最好吃的食物超过五种,不要一直只吃一种,这样才能平衡体内营养,也要根据自己的身体状况,季节变化来选择食材,均衡饮食。