早餐尽量吃一些蔬菜或者是蛋白质含量较高的食物,比如馒头、窝头、青菜等,一定要避免吃一些包子或者是油条等。也可以适当喝些牛奶或者是吃鸡蛋,能够补充体内所需要的蛋白质。糖尿病患者早餐也可以吃蔬菜汤,蔬菜汤中要避免放入面粉或者是淀粉,尽量以水煮为主。