维生素c通常能够调节体内虚火的症状,能够起到降火的作用是不会导致上火的,上火可能是由于喝水少或者长期吃辛辣刺激性食物引起的,也可能是由于天气干燥的原因。维生素c是骨胶原的生物合成,通常能够有利于伤口的愈合,能够提到色氨酸代谢的作用。所以上火不是吃维生素c的原因。