一般寒性的水果降火最好,比如西瓜、香蕉和梨,但是这些水果不宜吃太多,否则会导致患者出现胃寒的症状,而且有的时候还会引起患者出现腹泻的症状发作。西瓜可以起到清热解毒的作用,对于胃火所导致的口舌生疮和咽喉肿痛,有一定的缓解效果,而梨可以起到清热生津的作用,对于上火所导致的便秘有一定的改善作用。