西红柿里面应该含有大量的维生素c和丰富的番茄红素能够对人体起到很好的抗氧化的作用,里面还含有丰富的有机酸,能够促进消化液的分泌,对于身体出现食欲不振或者是消化不良的人能够起到很好的作用。而且长期吃西红柿还能够提高人体的免疫力和增强体质,同时还能够补充身体的维生素c。