泥鳅粘液能不能吃

是可以吃的，泥鳅粘液又称作泥鳅滑液，能够清热利湿，通常可以用来缓解咽喉、肿痛排便困难等症状表现，要在医生的指导下合理治疗，另外还可以利尿通淋。在吃后还能够补充多种维生素、钙离子以及蛋白质等，比较适合缺铁性贫血的人群使用，另外还可以美白肌肤。生活中要注意饮食的卫生。