小儿虚汗泥鳅汤的做法是需要清洗干净,然后将处理干净的泥鳅放在油锅中煎至微黄色,并且还需要加入适量的清水以及有滋补效果的食材,然后炖煮30分钟到40分钟左右。泥鳅它含有的营养物质是比较丰富的,并且可以起到不脾胃的效果,而且还有助于改善小儿虚汗的症状,但是也要避免一次性喝的过多,以免引起上火。