牛蒡的功效与作用吃法

牛蒡的最主要功效是补充人体所需的蛋白质维生素。喝牛蒡茶还可以促进胃肠蠕动，有润肠通便的作用，平时可以用牛蒡泡茶，煮粥，炖汤，营养价值比较高，是一种比较好的养生方法。如果有高血压或者高血脂的情况，也可以经常喝牛蒡茶，能够维持血压血脂的正常水平。