山药的功效与作用吃法

功效是养胃健脾、促进消化、止咳润肺。山药能够促进胃肠道蠕动，可以预防大便干燥、排便困难和长期便秘的症状，同时对于咳嗽痰多、痰液不易排出和胸闷气短也能起到一定的缓解效果。山药是谷薯类的食物，里边富含丰富的淀粉物质和碳水化合物，可以帮助控制体重。山药可用于熬粥食用，也可以蒸熟之后直接食用。