减肥吃凉皮热量是非常高的。凉皮是用面粉制作的,是碳水化合物,所含的热量非常高,如果在减肥期间吃凉皮,就会增加热量的摄入导致减肥失败。在制作凉皮的过程中,还会添加芝麻以及花生碎和,酱油等各种调味品,使热量会更加高,因此在减肥期间最好不要吃凉皮,如果中午吃凉皮之后,晚上最好不要吃主食。