吃鱼皮的好处和坏处

吃鱼皮的好处是可以促进发育，还能够达到明目效果，同时可以调节体内水分平衡，增强自身免疫力，更好的应对流感病毒侵袭，预防伤口感染。除此之外，鱼皮里面含有较多胆固醇和不饱和脂肪酸，吃完之后还可以使皮肤变得更加白嫩和光滑，预防骨质疏松症。但是吃鱼皮有一定坏处，可能会出现过敏现象。