多吃蔬菜的好处有补充维生素和矿物质, 提高自身的免疫力和抵抗力,而且还能促进人体生长。蔬菜里面含有大量的维生素和矿物质成分,而且里面含有大量的膳食纤维素,能够刺激胃液分泌,而且还能加速胃肠道蠕动,使肠道内的毒素和垃圾尽快代谢,也能缓解腹部胀痛和恶心呕吐的症状。