吃酵素酶的最佳时间是在吃饭前半小时。酵素梅是一种水果和益生菌发酵形成的混合物,可以促进消化,并且酵素酶里面含有大量纤维素,在一定环境下可以将纤维素分解掉,从而达到缓解便秘作用。酵素酶对胃部没有刺激作用,所以可以在吃饭之前服用,这样可以达到最佳效果,促进胃肠动力改善消化功能。