一般三岁以上的儿童可以开始吃鱼胶。鱼胶中含有大量的鱼蛋白,以及多种维生素和矿物质,可以补充孩子体内所需营养,提高免疫力。也能够起到益智健脑的功效。如果宝宝皮肤比较粗糙暗淡的话,也可以通过食用鱼胶来缓解皮肤问题。但也要注意不能吃太多,容易引起上火,也可能会引起消化不良。