晚上吃玉米一般不会引起发胖的,玉米可以补充人体上所需要的维生素和微量元素,而且里面的热量是比较低的。身材肥胖可能是经常饮食不规律或者是长时间的吃高热量的食物。可以通过改善饮食的方法来进行调整,在生活中尽量不要吃高热量和高胆固醇的食物,最好是清淡饮食。