薏米仁炒熟与生的功效是利水渗湿,并且还可以起到健脾止泻的效果,也有清热排脓的功效,通常对于小便不利以及水肿,可以起到治疗的效果,而且还可用于治疗脾虚泻。如果体内湿气比较重,可以适当吃些薏米仁,若是有体寒的情况,可以吃熟的薏米仁,通常可以去掉一部分的寒性。