中风手脚肿一般要通过热敷的方式缓解,或者口服活血化瘀的药物来缓解症状。由于长时间卧床休息或者长时间久坐,导致下肢的静脉血栓堵塞而引起中风手脚肿的情况。平时也是要以低油脂、低盐、低脂肪、低糖的食物为主,因为这些食物会加重中风的情况,可以多吃一些含有蛋白质和维生素的食物。