紫菜的质量是比较高的,每100克的紫菜当中含有207大卡的热量,并且只在里面还含有丰富的脂肪和微量元素以及维生素,能够补充身体内所需要的营养物质,同时还可以起到消除水肿和软件散结作用,还可以起到预防甲状腺肿大作用。除此之外,紫菜还能够起到美容养颜和抗氧化以及保护视力的效果。