葡萄干的热量偏高,一般每100克中会有299大卡,其中含有丰富的糖分,切入以后可能会引起热量供应过足,从而导致脂肪堆积在人体引起肥胖。少量的服用有一定好处,是属于一种水果干,能够提供多种营养物质,比如微量元素和矿物质,也能够提供蛋白质和维生素,可以满足人体消耗所需的营养物质。