大薏米和小薏米通常小薏米的祛湿效果比较好。小薏米能够消水肿,而且还可以健脾开胃,在使用的时候把茯苓和红豆等各种食材放到砂锅中,同小薏米一起熬煮,食用后可以祛湿消水肿,在使用的同时,可以加适量的冰糖来改善口味。大薏米的实用价值也很高,长期使用能够补充身体的营养。