薏米炒熟后还能祛湿吗

薏苡具有光渗透和利尿的功能。薏苡在自然界是寒冷的。长期服用薏苡易导致脾胃受寒，出现脾胃阳虚的一些表现。炒制后，薏苡仁的寒冷被抑制，薏苡仁的保湿效果增强。因此，炒薏苡仁仍然可以祛湿，而且祛湿的效果会更强而不损伤脾阳。因此，建议在潮湿的时候炒薏仁，如果又湿又热，就不用炒了，生薏仁可以直接使用。因此，应根据患者的情况选择和使用，建议在医生的指导下使用。