吃蚕豆的好处能够起到增强记忆力、促进骨骼发育、帮助钙物质吸收、预防心脑血管疾病、补充蛋白质,蚕豆里面有单间以及钙、铁、锌等微量元素,能够调节神经组织和大脑。对于在成长发育过程中的儿童,适当吃蚕豆能够帮助骨骼尽快发育。蚕豆皮能够起到利湿化滞,平时在生活中避免一次性吃的太多。