吃蚕豆对身体能够起到立式画质和逐风邪功效,蚕豆里面的钙物质非常丰富,能够促进骨骼对于钙物质吸收,能够促进骨骼发育和生长。蚕豆里面含有蛋白质非常丰富,而且里面没有胆固醇,能够预防心血管疾病以及提高食品营养价值。蚕豆皮里面有膳食纤维成分,能够起到促进肠胃蠕动和降低胆固醇效果。