金针菇发黄还能吃吗

金针菇发黄通常是由变质引起的，最好不要食用，里面营养不仅有所流失，还可能有细菌滋生，如果服用会影响胃肠引起不适。金针菇里面含有多种氨基酸以及维生素，如果是新鲜的金针菇，可以起到**作用。患者在平时饮食方面需要注意食物的颜色，如果出现变色以及变质情况，需要及时停止，避免对身体造成危害。