吃胶原蛋白能美白吗

胶原蛋白是人体内一种重要蛋白质，主要存在于结缔组织中。胶原蛋白对皮肤的作用就是填充在皮肤之间撑起皮肤组织，增加皮肤紧密度，缩小毛孔，使皮肤紧绷富有弹性。而且胶原蛋白亲水性很强，既可以保留皮肤的水分不蒸发，又能吸水，可使皮肤保持水润。可是，所有食物进入胃后都会经过胃酸分解，然后通过肠道进行吸收。胶原蛋白属于大分子蛋白质，进入肠胃后将被分解为小分子氨基酸，氨基酸进入肝脏后再重新合成人体所需的蛋白质。所以即便吃了富含胶原蛋白的食物，也不能保证体内一定会合成胶原蛋白，有可能合成其它蛋白质，比如肌肉蛋白、酶蛋白等。说通俗一点，就是胶原蛋白跟其他普通食物是一样的，并不会在体内生成特殊物质来美容皮肤。