吃玉米汁最佳时间是早晨。制作玉米之后一定要注意冷藏保存,如果是在室外常温状态下最多保存一天,如果是冰箱冷藏最多三天,超过三天就不要再喝,避免变质后饮用对人体健康造成影响,出现腹泻恶心的症状。玉米汁中的钙铁磷含量比较丰富,对人体健康有非常大的好处。