香菇没炒熟会不会中毒

香菇没炒熟可能会出现中毒，对于生活中常见的菌类如果在炒菜时炒不熟会有细菌产生，使患者吃后出现腹泻的症状，对身体造成严重的伤害，有时还会出现恶心和呕吐。香菇不炒熟不但会造成中毒，而且还会影响口感，吃到肚子后不容易消化，香菇中含有的营养比较丰富，可以提高身体的免疫力。