黄豆芽没熟会不会中毒

通常是不会中毒的。黄豆芽一般是不含有毒素物质的，所以不会造成中毒现象，蛋生的黄豆芽上面可能会藏有很多的细菌和病毒，如果没有经过煮熟不能彻底杀灭黄豆芽上的细菌毒素，对胃肠道会造成一定的影响啊，严重的还可能导致急性胃肠炎发作。要密切关注临床反应，病情比较严重的需及时到医院治疗。