青豆不熟会中毒吗

青豆不熟可能会中毒，中毒后会出现恶心和呕吐症状，同时还会伴有头晕或者是食欲不振症状，严重的患者会出现精神萎靡或者是昏迷，必要时可以到医院的急诊科检查确诊，可以进行催吐或者是洗胃的方法治疗。防止食物中毒的现象，最好不要吃一些未煮熟的肉类或者是豆类食物，保持饮食卫生。