豆芽不熟吃了会中毒吗

豆芽不熟吃了可能会造成中毒的现象，因为豆芽在比较闷热以及潮湿的地方生长，会含有较多的大肠杆菌以及沙门氏菌，如果炒不熟会造成感染。通常会出现腹痛并伴有腹泻的现象，还可能会引起恶心以及呕吐的情况，所以在吃豆芽的时候最好要炒熟。如果已经出现了中毒的现象，最好尽快去医院就医。