凉性蔬菜一般有菠菜、冬瓜、生菜、芹菜等,都属于凉性蔬菜,食用后可以起到清热作用,缓解患者上火引起的嗓子疼痛和发痒症状,食疗可以起到辅助作用,并不能完全代替药物,患者较严重时可以听从医生指导使用消炎降**物治疗。治疗期间要适量喝水,补充体内必要水分。