1个鸡蛋含多少克蛋白质

1个鸡蛋含10克左右蛋白质。鸡蛋中蕴含丰富的蛋白质，跟肉类蛋白质相比更易被人体吸收，而且鸡蛋的蛋白质有助于大脑的发育和记忆力，处于青春期的孩子应该每天吃鸡蛋，并且鸡蛋含有丰富的微量元素和维生素等营养物质，食用鸡蛋可以补充人体营养，增强免疫力，有**的作用，但是有高血压，高血脂和冠心病的病人，不宜多吃。