红萝卜的功效和作用及禁忌

红萝卜的功效是健脾中，也可以起到养肝明目的作用，还有清热解毒的功效，一般对于脾虚食少以及泄泻可以起到治疗的效果。胡萝卜中含有的维生素以及胡萝卜素是比较丰富的，而且也可用于预防夜盲症，但是也要避免吃的过多，或者是长时间食用，会导致皮肤出现发黄的现象。