空腹可以吃红薯吗

甘薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e、钾、铁、铜、硒、钙等11种微量元素、亚油酸等。营养价值高，被营养学家认为是最均衡的健康食品。在中药中，红薯具有补中补血、益气生津、养胃通便的功效。红薯是一种低脂肪、低热能的好食物，同时它能有效防止糖份变胖。然而，红薯不应该空腹吃，因为红薯含糖量高。空腹吃饭会产生大量胃酸。当胃酸过多时，会刺激胃粘膜，引起胃酸倒流，使人感到胃灼热。红薯还含有一种氧化酶，它能在胃肠道中产生大量的二氧化碳气体，容易引起腹胀和打嗝等症状。因此，最好在中午吃红薯。吃了之后，需要几个小时来消化和吸收，从而避免一些不舒服的症状，比如腹胀。