有许多种对眼睛有益的食物,如富含维生素a的普通胡萝卜。维生素a是维持眼睛健康的重要物质和重要的抗氧化剂,可以防止夜盲症和眼表干燥。菠菜含有一种叫做叶黄素的类胡萝卜素,可以预防白内障或黄斑变性。有些水果,如猕猴桃、橙子和枸杞,富含维生素c,可以消除伤害眼睛的自由基。其他类型,如大豆和豆制品,富含脂肪酸和植物雌激素,对眼睛有好处。蛋黄富含维生素b2,对视网膜和视神经有很好的营养作用。