蒸槐花吃了一般是不会发胖的。蒸槐花主要以槐花为主加以少量的面粉,放在蒸笼中蒸20~30分钟左右即可,蒸出来的槐花需要拌入少量的植物油和食盐。注意在放入植物油的时候尽量不要放得过多,则会使蒸槐花的热量增加,不利于体重控制。只要烹调方法合适,摄入量适宜,就不会引起体重增加。