减肥期间土豆可以蒸着吃,也可以凉拌土豆丝,这样吃都可以有助于减肥,土豆是低热量低脂肪的食物,可以多食用,多吃土豆还可以预防高血脂,有助于胃肠道蠕动力,不容易便秘,减肥期间不能油炸土豆或者是土豆炖肉,平时还要以清淡的饮食为主。