黄瓜和西红柿属于减肥食品,相对而言,黄瓜有更好的效果。黄瓜和西红柿含有少量的脂肪,但番茄比黄瓜含有更多的淀粉。肥胖是由高脂肪含量引起的。减肥的主要原因是减少脂肪的含量。如果你多吃淀粉,身体会先消耗淀粉代谢产生的葡萄糖,然后才能消耗脂肪。