晚上吃黄瓜能够减肥。黄瓜热量比较低,主要富含维生素,是减肥的佳品。晚上尽量少吃,控制好饮食总热量,才有利于达到减肥效果,尽量多吃蔬菜和水果,少吃热量高的食物,也就是少吃肉类、鸡蛋,少吃油炸食品。早餐要吃好,午饭要吃饱,晚餐要吃少,饮食多样化。