利于减肥的蔬菜有黄瓜,西红柿,菠菜,这些蔬菜内含有丰富的维生素,能够有效的改善便秘的作用,起到润肠通便的作用,平时还要多吃一些新鲜的水果,可以多吃一些苹果,香蕉,梨子,哈密瓜等,在减肥期间也是要以多样化为主,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食。