荞麦挂面能不能减肥,取决于自身的食用方法和食用量。相对于精米和面来说,荞麦的热量含量较低。如果用荞麦挂面代替相应数量的米和面,就会使热量的摄入减少,是有助于减肥的。但是,同时还需要减少其他高热量食物的摄入。如果不控制其他食物中热量的摄入,单纯的依靠吃荞麦挂面,不可能达到减肥的效果。