减肥的人,吃蔬菜确实能够达到一定的减肥的效果,而且长期吃蔬菜也能够促进身体的营养均衡,减肥效果好的蔬菜比较常见的都是比较多的,比如经常性的所吃的一些都能够减肥的,对于这个白菜萝卜菠菜都是可以吃的,具体的还是需要根据个人的食谱来决定,还有一些豆制品营养物质也比较丰富。